ब्रोकली में विटामिन सी और एंटी-ऑक्सीडेंट्स की अच्छी खासी मात्रा होती है। यह आपके शरीर को स्वस्थ रखने में सहायता करता है। हालांकि घर पर तंदूरी ब्रोकली बनाने के लिए ब्रोकली को उबालकर पकाया जाता है।