गुजिया बनाने के लिए सबसे पहले आप मावे को अच्छे से सुनहरा होने तक भू लें। अब मावा के ठंडा होने पर इसमें चीनी, काजू, बादाम, किशमिश और इलायची मिला दें। अच्छे से मिक्स होने के बाद एक बर्तन में मैदा लें और इसमें 5 छोटी चम्मच घी मिलाएं।