पास्ता को उबालने से पहले चैक कर लें कि बर्तन में पानी पहले से ही गर्म है या नहीं क्योंकि यदि आप ठंडे पानी का प्रयोग करते हैं तो हो सकता है पास्ता अंदर से अधपका रह जाए और खाने का सारा स्वाद खराब हो जाए तो अच्छा होगा कि उबलते पानी में ही पास्ता को डालें।