स्पाइसी खाना पसंद करने वाले लोगों के घरों में अधिकतर मसालेदार सब्जी बनी है। जिसके लिए प्याज-लहसुन को पीसा जाता है। लेकिन कई बार मिक्सर ग्राइंडर में लहसुन और प्याज पीसने से इसकी गंध जार में रह जाती है।