इस आसान रेसिपी से घर में बनाएं सरसों का साग और मक्के की रोटी, सब करेंगे आपकी तारीफ

सर्दियों का मौसम खाने-पीने के लिहाज से सबसे अच्छा माना जाता है। सर्दियों में साग-सब्जियों की भरमार होती है। अगर सर्दियों में खाने की बात की जाए तो सरसों के साग और मक्के की रोटी की बात ही अलग है। यह एक ट्रेडिशनल पंजाबी डिश है। गरमागर्म सरसों के साग में देसी घी डालकर खाने से इसका स्वाद दोगुना हो जाता है। आज के इस लेख में हम आपको सरसों का साग और मक्के की रोटी बनाने की विधि बताएंगे -   

सरसों का साग - 400 ग्राम

पालक - 100 ग्राम

बथुआ - 100 ग्राम

टमाटर - 3 

हरी मिर्च - 2

अदरक पेस्ट - 1 इंच

सरसों का तेल - 2-3 चम्मच 

बारीक कटा हुआ हरा धनिया

मक्के का आटा - 2-3 चम्मच

जीरा - ½ चम्मच 

हींग - 1 चुटकी 

हल्दी पाउडर - ¼ चम्मच

धनिया पाउडर - 1 चम्मच

लाल मिर्च पाउडर - ¼ चम्मच

नमक - स्वादानुसार